Chả Cá Lý Sơn

Lý Sơn là hòn đảo xinh đẹp thuộc tỉnh Quảng Ngãi với những món ăn được yêu thích đặc biệt là tỏi. Được mệnh danh là vương quốc tỏi, đảo núi lửa Lý Sơn mang đến cho du khách những hương vị món ăn khác lạ và hầu như món nào cũng thoang thoảng hương tỏi thơm. Du lịch Lý Sơn, bạn sẽ bị lôi cuốn vào món gỏi tỏi, cua huỳnh đế, xôi ngũ sắc,… nhưng đã một lần ăn và thưởng thức món chả cá thì sẽ không bao giờ quên được vị thơm ngon.

Chả cá Lý Sơn là đặc sản ngon và hấp dẫn nhất khi du lịch đảo Lý Sơn bởi màu trắng hồng đẹp mắt, vị vừa thơm, dai dai được làm từ cá tươi không qua ướp đá rất ngon.

Chả cá vốn là món ăn thú vị ở Việt Nam với những nơi món ăn đã nổi tiếng và làm nên thương hiệu như chả cá Lã Vọng, chả cá Vân Đình, chả cá Bình Châu,… nhưng món chả cá Lý Sơn lại mang một hương vị khác hẳn. Ở Lý Sơn, chả cá được làm từ thịt cảu cá đỏ củ. Cá đỏ củ ngay sau khi được đánh bắt đem vào bờ sẽ được người ta mang đi rửa sạch rồi tách lấy thịt, nêm nếm đủ gia vị rồi dùng tay nhào cho đến khi thịt cá quyện đều tạo thành 1 hỗn hợp.

Chả Cá Lý Sơn

Điều đặc biệt mang lại sự khác biệt nhất cho món ăn này là người dân nơi đây dùng chính tỏi Lý Sơn cho món ăn này để tạo nên hương vị đặc trưng không nơi đâu có. Tỏi cho vào ướp trước dù chưa đem lên rán đã mang lại vị thơm nức rồi.

Chả cá Lý Sơn ngon thơm nức khi đem đi rán thu hút rất nhiều khách du lịch. Nhưng món chả cá này không chỉ là món ăn ngon mà nó còn rất đảm bảo chất lượng để du khách mãi nhớ món ăn này. Cùng lên kế hoạch đặt vé máy bay giá rẻ đến Lý Sơn cùng vemaybayvietpower để thưởng thức món chả cá hấp dẫn này nhé.